Jaký výživový směr doporučuji já? Žádný!

Neztotožňuji se s žádným výživovým směrem a nedoporučuji jejich bezmyšlenkovité dodržování. Pakliže vám někdo bude tvrdit, že tohle je jediná správná cesta a vyřadí vám z jídelníčku různé (samozřejmě podle něj toxické) potraviny, je to špatný kolega. Výživář, který má zkušenosti a znalosti moc dobře ví, že co funguje na jednoho vůbec nemusí vyhovovat druhému.

Každému musím pomoct najít takový způsob stravování, který mu bude dlouhodobě vyhovovat a bude při jeho dodržování i zdravotně prospívat.

Pro sestavení osobního plánu potřebuji například vědět  

• Co vám chutná a nechutná?
• Jaké jsou vaše současné stravovací návyky?
• Máte nějaké alergie a intolerance?
• Žijete sám nebo s někým?
• Vaříte a nakupujete vy nebo někdo jiný?
• Baví vás vaření a nakupování?
• Může vám někdo pomoct, podpořit vás?
• Jaké jsou vaše dosavadní zkušenosti?
• Kdy jste naposledy hubli a kolikrát v životě jste už hubli?
• Atd. atd.

Zkrátka není to jen o jídelníčku, ale potřebuji zjistit, jak celé to jídlo zapadne do kontextu vašeho všedního dne a vašeho životního stylu.

Co mají společného různé výživové směry? 

Donutí vás o jídle přemýšlet!

Ať už si vyberete jakoukoliv dietu, vždy začnete přemýšlet, co jíst a co nejíst. Budete se o jídlo starat a nenecháte ho jen tak náhodě.

"Však já si něco koupím v krámě cestou do práce nebo na benzínce. Kolegyně zase donesla chlebíčky a dort."

Mimochodem, všimli jste si, že minimálně jednou za měsíc se najde kolega, který slaví narozeniny, svatbu, narození mimina, dokončení projektu a tak pořád dokola?!

Zkrátka, ať už se rozhodnete pro low carb, low fat, IF, keto, vegan, bez lepku, bez příloh či cokoli jiného, vždycky uděláte i tohle:

• Snížíte příjem energie (a proto hubnete)
• Přemýšlíte nad tím, co budete jíst
• Jídlo si předem plánujete a připravujete
• Zaměříte se na výběr kvalitnějších potravin
• Začnete jíst více zeleniny
• Přidáte pohybovou aktivitu

Rozhodujete-li se vědomě, co budete jíst, můžete zhubnout, váhu si udržet, zlepšit své zdraví, a to pravděpodobně i bez počítání kalorií. Výsledky metaanalýzy potvrzující efekt vědomého stravování najdete tady.

Co naopak nepomáhá?

Puntičkářské dodržování dietních postupů

Je fajn se inspirovat novými recepty, objevovat nové potraviny a suroviny. Avšak slepě dodržovat předepsané diety a cítit se omezovaní nebo dokonce v odporu? To z hlediska dlouhodobého nepovede k cíli.

Příliš velká energetická restrikce

Některé diety velmi omezují energetický příjem nebo se vy sami pustíte s takovou vervou do hubnutí, že spíše nejíte než jíte. Nízký příjem energie sice způsobí úbytek hmotnosti, nejde však o vytoužené snížení množství tuku, ale o ztrátu vody, zásobního sacharidu glykogenu a vyprázdnění střev. Po několika dnech či týdnech sníženého příjmu se vám ale vrátí dvojitý apetit i ztracené kilogramy.

Pozor na diety příliš omezující příjem živin, především bílkovin. Jejich nedostatek může zapříčinit to, že si tělo potřebné bílkoviny vezme z vlastních svalů a vy tak ztratíte pracně vybudovanou svalovou hmotu za pár dní. 

Chcete si otázku hubnutí a výživy vyřešit jednou provždy? 

Klikněte sem.