S fazolemi
- Zelenina, co doma zbyla - rajčata, červená cibule, čínské zelí, paprika a fazole.
- Zálivka - citrónový olivový olej, lněný olej, umeocet, balzamiko, voda.
Jak to dělám s lustěninama?
Vždy si uvařím větší množství luštěnin. Ještě horké nandám do skleniček i s trochou horké vody, zavíčkuji a otočím dnem vzhůru. Říkám tomu rychlozavařování. Po vychladnutí uložím do lednice (trvanlivost - snažím se do týdne spotřebovat) a když potřebuji, použiji. Třeba do zeleninového salátu nebo rozmixuji na pomazánku. Odpadá pak časově náročná příprava luštěnin.
