Vepřová panenka s řepou

1. Panenku nechte marinovat v oleji a tymiánu (či jiném oblíbeném koření)
2. Zprudka orestujte na oleji, podlijte vodou a 50ml červeného vína.
3. Do pekáčku přidejte 3 rozpůlené, červené řepy.
4. Pečte v troubě při nižší teplotě do změknutí masa a řepy.
5. Vždy s masem peču současně i zeleninu. Nemusí to být vždy řepa, přidejte, co doma máte. A když není zelenina čerstvá, lze přidat alespoň mraženou.