Zelný salát

Na podzim výborný a levný recept.

1. Nakrouhejte půl hlávky bílého zelí, mrkev, popř. i další oblíbenou zeleninu - kukuřici, cibuli, kopr aj.
2. Posolte a nechejte odstát. Zelí pustí trochu šťávy.
3. Přidejte cca lžíci octa, cukru, 2 lžíce olivového oleje a trochu vody (dolaďte si dle vašich chutí).
4. Nechejte ještě zaležet.
5. V lednici salát vydrží několik dní a nemusíte se trápit, co pořád jíst za zeleninu.